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"Rode Grütt" ist eine typische Spezialität aus Norddeutschland und auch Skandinavien. Ursprünglich kennt man es als Dessert oder an heißen Sommertagen auch als Erfrischung mit Vanillesauce, Sahne, Vanilleeis oder einfach mit kalter Milch für zwischendurch. Die rote Grütze besteht aus gekochten Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Kirschen und Johannisbeeren. Diese fruchtige Geschmacksexplosion haben wir entsprechend interpretiert. Ob als alkoholische Beigabe zur echten roten Grütze oder einfach als fruchtiger Sommercocktail mit Eis als Sundowner für echte Norddeutsche und die, die es werden wollen. Dazu bleibt das Ganze auch leicht, denn der Likör basiert auf einer sahneähnlichen, laktosefreien Basis aus Sojabohnen (Allergene).
Alkoholgehalt: | 17 % Vol. |
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Allergene: | Soja (oder daraus gewonnene Erzeugnisse), lactosefrei |
Lebensmittelunternehmer: | Heinr. von Have GmbH & Co. KG, Sachsentor 32, 21029 Hamburg, Deutschland |
Ursprungsland: | Deutschland |